Worst en vleeswaren

Zoals u van een goede slagerij mag verwachten, werken wij met een eigen zelfstandige ambachtelijke worstmakerij. De basis bestaat uit goed gesorteerde verse grondstoffen, die dagelijks in kleine porties verwerkt worden, om de versheid te waarborgen. Onze worstmakerij heeft een eigen EEG-nummer, waardoor de kwaliteit gewaarborgd wordt door de (Europese) overheid. Wekelijks wordt er gecontroleerd op de wetgeving, hygiëne en kwaliteit.

Ruim 95% van onze vleeswaren is van eigen productie en naar eigen recepturen. Zo bewaren wij onze identiteit, door een hele eigen smaak neer te zetten. Sommige producten kun je niet zelf maken, denk aan bijvoorbeeld de buitenlandse specialiteiten. Deze laten wij met veel zorg importeren en zo verkopen wij de originele producten uit het land waar ze vandaan komen, wij doen geen concessies met de imitatieproducten op de markt.

Wij hebben een groot assortiment vleeswaren, die wij vaak uitbreiden met nieuwe en tijdelijke producten. Zo krijgt u bij ons veel afwisseling en lanceren we veel nieuwe producten, die nog nergens verkrijgbaar zijn.

In onze worstmakerij wordt zo weinig mogelijk met gluten en andere allergenen gewerkt. Vraag in de winkel naar de mogelijkheden; uw slager maakt het mogelijk om elk product zonder allergenen en/of gluten te verkrijgen.

Hammen

  • Beenham
  • Achterham
  • Grillham
  • Schouderdam
  • Parmaham
  • Serranoham
  • Ardennerham

Grillproducten

  • Rosbief
  • Fricandeau
  • Alphense porchetta
  • Gebraden gehakt
  • Shoarmarollade
  • Uiengehakt
  • Kaasgehakt

Grillworst

  • Naturel
  • Kaas
  • Sambal-kaas
  • Bami
  • Spaans
  • Kip
  • Kip-kaas

Kookworst

  • Boterhamworst
  • Ardenner boterhamworst
  • Palingworst
  • Blikworst
  • Alphense rookworst
  • Gelderse gekookte

Leverworst

  • Saks
  • Room paté
  • Kalfssmeerworst
  • Berliner
  • Leverkaas
  • Haagse leverworst

Droge worst

  • Salami
  • Cervelaat
  • Wijncervelaat
  • Pepercervelaat
  • Boeren metworst

Diversen

  • Varkenslever
  • Runderlever
  • Pekelvlees
  • Pastrami
  • Ossenworst

Weersverwachting

A
Vandaag
-1.5°C
vrijwel onbewolkt
Wind: no 4 m/sec
A
zaterdag
4°C
A
zondag
1°C

Openingstijden

MaandagMa 09.00 t/m 18.00 uur
DinsdagDi 09.00 t/m 18.00 uur
WoensdagWo 09.00 t/m 18.00 uur
DonderdagDo 09.00 t/m 18.00 uur
VrijdagVr 09.00 t/m 18.00 uur
ZaterdagZa 08.00 t/m 17.00 uur
ZondagZo t/m

Waar kunt u ons vinden

Map-icon
Adres: Baronie 92, 2404 XH Alphen aan den Rijn
Telefoon: 0172-748256 Telefoon: 0172-748256
E-mail: alphen@slagerijgelderblom.nl
KVK: 53458923